石家庄提倡：守护“舌尖上的文明”

　　自助消费要“适量”

　　从我做起改陋习

　　吃自助餐，在很多人的印象中，应该是一种节俭的用餐方式：每个人按需取用，想吃什么选什么，吃多少拿多少。然而，现实是，一些自助餐厅里，个别消费者因为取食量过多，导致浪费。

　　在我市某高档自助餐厅，记者随机采访了几位顾客。顾客章先生表示，这家餐厅收费比较高，消费者很难“吃够本”，为了尽量让消费物有所值，往往过多取食，造成浪费。还有顾客表示，自助餐厅食品种类繁多，来一次就想每一种都尝尝，结果往往“眼大肚子小”或者取回来又不喜欢吃，造成浪费。

　　而为了逃避餐厅的罚款，个别顾客处理剩下来的食物也是花招百出：将食物故意洒落在桌上或扔到地上，还有人用纸巾、瓜皮等将吃不完的食物盖住……餐厅负责人陈先生表示，这种做法不仅提高了餐厅的成本，也是对食材极大的浪费。

　　记者发现，在不少自助餐厅，都在显眼位置贴着“适量取用”、“勤拿少取、杜绝浪费”等标识，提醒顾客不要浪费。一位负责人告诉记者，随着社会宣传力度的加大，勤俭节约的观念正被越来越多的人接受，较之以前，浪费的现象明显减少，人们能够根据自己需要拿取食物。

　　本来是提倡吃多少取多少的自助服务，缘何反而助长了变相浪费？这一方面体现了某些人的不良消费观，同时也反映了勤俭节约的观念在一部分人心中尚需加强。提倡用餐文明，就要让餐桌上的每一粒粮食都物尽其用，让大家从我做起，践行节约风尚，抵制浪费陋习。

关键词：石家庄 勤俭节约 自助餐厅 越来越多 集体婚礼