石家庄提倡：守护“舌尖上的文明”

　　新式婚宴受欢迎

　　节约环保更时尚

　　前阵儿办过婚宴的张先生给记者算了一笔账，他和爱人在省会一家饭店举办了婚宴，摆了20桌，每桌标准为999元。客人走后，他发现许多菜几乎没人动过。整场婚宴的花费近2万元，以每桌剩菜40%来计算，就有大概8000元钱被白白扔掉。饭店工作人员说：“一些人举办婚宴不习惯打包，因此不少婚宴都会扔掉很多剩菜。”

　　主持结婚庆典的赵小姐表示，这种浪费现象在一起比较普遍。“参加婚宴的客人一般都是没时间经常聚在一起的亲朋，大家好久不见面，都想借着喜庆的气氛热闹一下，于是，都只顾着喝酒、说话，菜便很少吃。而且，现在人们的生活水平都提高了，吃喜酒不再是改善生活的一种方式，婚宴的饭菜量又大，一些饭菜就被剩下了。”

　　如今，在“光盘行动”等文明用餐风气引导下，节约型生活方式重新融入人们的生活。其中节约型婚宴，正在得到越来越多人的支持，并渐渐成为年轻人的新时尚。

　　相比传统婚宴，自助式婚宴、集体婚礼等时尚而又节俭的新模式，逐渐受到越来越多年轻人的青睐。正在筹备婚礼的小聂对记者表示，非常喜欢自助式婚宴，大家可以各取所需，减少浪费，而且“取消原来的固定座位，来参加婚宴的人可以充分交流，可以把我的婚礼真正办成社交聚会”。她说，自己正在尝试做通父母的工作，希望他们支持自己的想法。

　　去年参加了集体婚礼的小李夫妇也对记者表示，在集体婚礼上，虽然每对新人只能宴请一桌亲朋，但是那么多年轻人聚在一起，分享结婚的喜悦，这是非常难忘的体验。“本来打算办婚宴的钱节省下来，足够我们俩蜜月旅游的费用。”

关键词：石家庄 勤俭节约 自助餐厅 越来越多 集体婚礼