工商开展节前食品安全检查

　　春节越来越近，为确保市民食品的供应和安全，石家庄市工商局日前开展节前食品安全专项检查。这次检查重点对各类奶制品、肉制品、散装食品以及其他敏感风险食品进行监管抽查。

　　长安区市场监督管理局对辖区内的北国超市、永辉超市、由由水鲜城、白佛蔬菜批发市场等重点市场加强了监管。共出动执法人员586人次，检查食品经营户1893家。

　　近日，记者在金壁由由水鲜城市场内看到食品检测公示栏贴出的结果显示，当日抽检的20余种蔬菜肉类均显示为“合格”。市场管理人员表示，农药残留等项目的检测每日进行，一有问题，马上处理，请市民放心采购。

　　在一家西餐烘焙原料商店，时下流行的西餐制作原料包括纯进口的咖啡粉、生牛排还有胡椒粉等调味品一应俱全。店主表示，现在不仅有批发商光顾，许多市民家庭DIY制作也会来采购。店主应工商管理人员要求出示了进货台账，每一种商品的进货日期、产地、规格、生产日期和有效期、供应商名字电话及营业执照编号等信息全部记录得清清楚楚。按照要求，市场内的每家商户都有格式台账，随时接受检查。

　　工商部门工作人员当天对不同品类的商户进行了抽查，重点检查商品是否有批次质量合格证明、检验检疫证明；是否是国家明令淘汰、禁止上市、失效、变质的商品；经营者是否有掺杂使假、以假充真、以次充好、缺斤少两、以不合格商品冒充合格商品等违法行为。(记者 迎晖)