石家庄首个钙果基地喜获丰收采摘游客络绎不绝

市民王女士采摘钙果。王军永 摄

　　长城网石家庄8月25日讯(王军永 记者 解哲琳)“这里的钙果个个饱满，颜色鲜艳，香气宜人，吃一粒，酸甜可口，还有一丝丝野果味儿，这个地方叫什么？我回去要告诉朋友们……”市民王女士拿着一串钙果兴奋地说。这是坐落在栾城区石栾大街与青银高速入口交汇处西行50米的石家庄首个钙果基地——栾城区中腾专业种植合作社。

　　钙果，又称欧李，为蔷薇科樱桃属灌木果树，是中国特有的果树资源，因果实富含人体易吸收的果酸钙被称为“钙果”。钙果果实含有丰富的糖、蛋白质、矿物质元素、维生素、氨基酸等营养物质，尤其是钙和铁的含量甚高，鲜果中钙含量可达60mg/100g，铁含量1.5mg/100g，是已知水果中含钙最高的品种，被誉为“补钙之星”；果实中含有17种氨基酸，总量达338.3—451.7mg/100g，其中儿童生长必需氨基酸，尤其是赖氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高，营养丰富，是强身健体的果中珍品。钙果不仅可以鲜食，而且可以深加工和提取以天然活性钙为主的保健品，其果仁还可做药用，枝条可用于工艺品编制，茎叶是牛、羊的优质饲草。

一串串颜色鲜艳，香气宜人的钙果挂满枝头。王军永 摄

　　据中腾专业种植合作社负责人邢文博介绍，三年前一次偶然的机会，他从一本书上了解到被誉为“补钙之星”的第三代新兴水果之一的钙果，被这种新兴水果的食用价值所吸引。随后，他查阅了大量资料，了解到山西农大从1987年就开始资源收集、保存与利用研究，收集了全国13个省份的野生钙果资源，并建立了第一个钙果种质资源圃。

　　邢文博赶到山西，费尽周折见到了钙果研究带头人——山西农大教授杜俊杰，学习种植技术，一次就带回农大6号、农大7号、农大9号、农大—35四个品种，共计9000棵树苗。经细心管护，第二年结果，第三年实现丰产，预计第五年亩产可达5000斤以上，此树种结果早、产量高、耐寒、耐旱、耐瘠薄，防风固沙、防治水土流失能力强，每年4月下旬至5月上旬开花，8月至9月上旬果实成熟。

邢文博正在查看幼苗生长情况。王军永 摄

　　“现在每天来采摘的游客络绎不绝，今年又去山东泰安引进10000棵树苗，扩大了种植规模，成立了石家庄市栾城区钙果技术研究会，并探索‘当年扦插当年成苗技术’，成功育苗50万棵，计划明年把种植钙果的规模再扩大。”邢文博说道。

关键词：钙果,栾城,采摘.