“围炉煮茶”营造新消费场景——石家庄商家积极培育新型消费

　　围炉而坐，茶水沸腾，三五好友一起聊天、喝茶、吃食，享受惬意生活。寒冷冬日，围炉煮茶的新型潮流生活方式再度走红。近日，石家庄商家积极迎合新消费趋势，培育壮大新型消费，以新场景掀起了消费新风潮。

　　在北国超市先天下店的休闲区，近期新设“围炉话美好”场景，通过煮啤酒、煮红酒、煮姜丝可乐三个应季主题场景，结合精美茶具布设美陈，将相关联的醪糟、红枣、枸杞、冰糖、生姜、橙子等产品集合陈列，还摆设了屏风挂画主题牌、DIY文字牌等烘托场景氛围，吸引许多年轻消费者驻足打卡。

　　“这场景给足了冬日温暖体验，氛围感和仪式感十足。”一位顾客照着场景陈列的商品，也挑选了几样放进购物车，准备周末与家人一起体验围炉煮茶。

　　据悉，这是该超市卖场到行业优秀企业实地调研学习后，结合自身定位和冬季特点推出的营销新场景，既满足了年轻一代对“慢生活”的向往，又迎合了中老年人的休闲习惯，形成新的社交消费场景，有效提升卖场的客流量和销售额。

　　“‘围炉话美好’的潮流场景，将社交场景与商品主题紧密结合，形成‘卖场即场景’的沉浸式主题IP场景，提升和丰富了消费者线下购物体验。”该超市有关负责人表示，打造沉浸式购物场景，是深度运营的方式之一。

　　随着围炉煮茶新消费场景的持续走红，不少茶室、餐饮、民宿、烘焙店等领域的经营者也纷纷探索围炉煮茶新业态。鹿泉区山前大道附近的一家餐饮店，在主打铁锅炖基础上，将二楼营业空间改为围炉煮茶场景，并为顾客提供汉服试穿服务，供顾客换装拍照打卡。位于怀特商圈的一家茶馆推出了不足百元的围炉煮茶体验套餐，受到年轻人的欢迎，周末的店堂位置往往供不应求。一些商家在氛围营造、零食搭配基础上，还引入了茶艺表演、茶俗茶礼等，将围炉煮茶与更多业态进行融合，提升消费体验感。

　　围炉煮茶作为冬日消费的新潮流，在为消费场所带来客流的同时，也为茶叶、红薯、板栗等本地特色农产品销售拓展了新的空间。（记者 焦莉莉）