用科技创新打造“放心罐头”

　　按大小分拣后，一个个黄桃进入传送带，再经过自动去皮去核等一系列操作，变成了一瓶瓶可口的“放心罐头”……由最初家庭作坊式的乡镇小厂，到如今国内知名的罐头专业生产企业，河北华泉食品有限公司走过了32年，产品覆盖水果罐头、鹌鹑蛋罐头、果酱等6大类120余个单品，其商标“华泉牌”还获评“中国驰名商标”。

　　高品质的背后，是多年来企业对质量、创新和诚信经营的不懈追求。经过多年发展，华泉公司产量不断提升，对各类水果蔬菜原料的需求量也越来越大，虽然已建立了赵县、正定县、栾城区等几处原料基地，对部分原料的品质实行了控制，但原料的缺口仍然很大。

　　该公司有关负责人介绍说，他们计划通过果品加工联合体的模式，整合全区的种植合作社及农户，使其种植的品种一部分用于参观采摘，一部分可用于果品加工，拓展盈利模式，砍掉中间批发商，厂家直接对接农户，更大程度上保证农户的利益，提升种植农户的收益水平。同时，公司由原来的外地采购改为指定原料基地供应，也可更好地实现原料的质量控制，完善整个产品的质量追溯链条。“我们还打算建造产品研发中心及食品检测中心，与郑州大学、河北科技大学等联合举办保健营养型食品研发中心。志在不断钻研优化罐头生产工艺，引导国家罐头生产的标准备案，为公司出口工艺生产线的建立和优化建立技术保障。”