石家庄市栾城区冷链大排查保障安全不掉“链”

　　强化溯源管理 提升市场安全

　　石家庄市栾城区冷链大排查保障安全不掉“链”

　　近日，石家庄市栾城区市场监督管理局持续开展冷链食品市场监管工作，进一步提升冷链食品市场安全，强化溯源管理，保障广大群众身体健康。

　　12月10日前，以全区大型超市、农贸市场、冷库、食品生产企业、餐饮服务单位等为重点区域，确保进入河北省的进口、国产冷链食品和进口冷链非食品物品全部录入“河北冷链物品追溯管理系统”，做到来源可查、去向可追。12月10日后，没有录入“河北冷链物品追溯管理系统”的冷链食品和进口冷链非食品物品，一律不得入市销售。

　　为加大辖区巡察力度，持续加强与卫健部门联动，区市场监管局统筹做好贮藏、运输、加工和销售进口、国产冷链食品检查工作，对进货实行24小时前报备和6小时核酸检测，实现数据、信息互联互通，为科学研判、精准施策提供依据。

　　同时，对农贸市场、大中型商超、冷链食品生产经营单位、餐饮单位等进行集中培训，发放明白纸2000份，印发公告500份，组织培训15次，培训人员510人次，不断完善应急预案，实行冷链食品排查情况一日一报制。（记者 杜倩倩）