​马宇骏督导检查餐饮行业疫情防控

　　马宇骏督导检查餐饮行业疫情防控时指出

　　强化主体责任落实防控措施

　　切实规范餐饮场所管理 保障消费安全

　　随着疫情防控工作的深入和复工复产的有序推进，自2月22日起，在确保落实各项防疫措施前提下，石家庄市餐饮企业有序恢复堂食经营。当天（2月22日）中午，石家庄市委副书记、代市长马宇骏对部分餐饮企业进行督导检查。他强调，要严格落实常态化疫情防控措施，强化餐饮场所规范管理，确保餐饮业有序开放堂食，确保疫情防控期间饮食消费安全。

　　“今天中午客人多吗？都做了哪些防控措施？”12时30分，马宇骏首先来到渝乡辣婆婆总店，实地检查防控措施的落实情况。在该店门口已贴出正常营业及进店用餐须知的提示，工作人员为进店的顾客测量体温，并提醒其戴好口罩，待顾客扫码确认后，才可进店就餐。“第一天开放堂食，你们知道进店吃饭要做到什么吗？祝你们用餐愉快！”马宇骏随机走进包间，提醒顾客一定要做好防护，用餐保持1米间距，尽量缩短用餐时间。

　　开门纳客的北国商城人气逐渐恢复。在按规定扫码测温后，马宇骏先后来到餐饮区的“南京大牌档”和“呷哺呷哺”，各个餐厅内散座区隔桌安排就餐，就餐人数没有超过接待能力的50%。在餐厅门前，马宇骏随机和等候就餐的顾客亲切交流并叮嘱大家，虽然降级为低风险地区，但是并不代表没有风险，一定要把口罩戴好，减少聚集，让病毒没有传播的渠道。

　　马宇骏指出，随着疫情防控形势向好，消费需求不断释放，餐饮企业要坚定信心，在做好常态化防控基础上，有序恢复经营。要落实好企业主体责任，严格内部管理，严格对供餐环境、餐具等进行消毒，加强场所通风换气，及时清理垃圾，规范就餐安排，避免人员聚集。要重点管控堂食顾客的入店检查和就餐方式，做实做细入店顾客的体温测量、提醒佩戴口罩、扫码亮码等各项工作，把好进门关。要强化食品全流程管控，严格食品采购和加工，严格按照有关要求使用冷链食品。从业人员要每日做到体温监测、洗手消毒，时刻佩戴口罩，保持个人卫生。

　　马宇骏强调，各级各有关部门一定要高度重视堂食开放，绝对不能放而不管。市场监管、卫健、商务等部门要按照各自职责，落实监管督导责任，严厉查处违规行为，对防控措施落实不到位、存在隐患风险等问题的，坚决予以限期整改。要加强宣传普及，大力提倡公勺公筷等文明卫生的用餐习惯，增强群众自我防范意识和文明用餐水平，巩固社会公共卫生安全防线。

　　市政府秘书长苏志超参加活动。（记者 刘娴 刘佳鑫）