让百姓放心消费！石家庄放心食品超市自我承诺活动深入开展

　　在近日河北省市场监管局召开的“千企万店共承诺 守护质量保安全”视频会议上，石家庄市市场监管局就石家庄市放心食品超市自我承诺活动开展情况进行了经验交流，北国商城股份有限公司和信誉楼百货集团有限公司代表全省大中型超市，从严格落实主体责任、严格食品安全自查、严控食品采购来源等方面作出公开承诺。

　　开展放心食品超市自我承诺活动，是增强食品经营者投身食品安全自觉性、创造性，激发食品经营企业内在动力，促进企业履行“食品安全第一责任人”责任的重要方式，是推进食品安全社会共治共享的一项重要举措。2021年，石家庄市市场监管系统大力开展超市放心食品销售公开承诺活动，引导企业诚信经营，大力打造放心消费环境，有效提升了提升群众满意度和安全感。

　　据统计，石家庄市参与公开承诺活动的超市1667个，其中大中型超市有208个；通过网站、新闻媒体公布公开承诺的超市56个，超市在店内展示公开承诺书2685份。全市获评省级“放心肉菜示范超市”18家，占全省数量的1/6；有41家超市被评为市级“品质食品管理示范超市”。

　　石家庄市市场监管局围绕履行食品安全主体责任、严格执行食品安全管理制度、建立完善食品安全追溯体系、严格冷藏冷冻及散装食品管理、严禁销售假冒伪劣食品等方面基础要素，制定了《石家庄市放心食品销售公开承诺书》（模板），指导超市制定企业公开承诺内容，广泛向社会公开自主承诺内容，接受社会监督。

　　活动开展期间，石家庄市市场监管局组成5个组分包县（市、区），实行定点包联，定向督促指导，面对面手把手教方法搞整改，有序有力推动全市放心食品销售公开承诺活动深入开展。注重交流提高，组织各县（市、区）食品经营分管负责同志开展交流性检查，重点检查参与活动超市公开承诺践诺情况，认真排查整改食品经营安全隐患，进一步提升放心食品销售公开承诺活动成果。（记者 焦莉莉）