小核桃托起乡村振兴梦 赞皇县核桃成熟采收忙

　　“以前因为要照顾一家老小也没办法出去打工，家里的日子过得紧巴巴的。现在好了，俺们在合作社采收、分拣核桃，一个月能赚将近三千块钱呢，比很多在城里打工的年轻人赚得还多哩！”近日，在赞皇县西阳泽乡孟家庄村，村民李阿姨一边分拣核桃一边笑着告诉记者。眼下，赞皇县核桃进入成熟期，当地农户抢抓农时采摘，待分拣后销往全国各地市场。

　　赞皇县地处太行山东麓，独特的地理气候和土壤，造就了优质的果林优势，种植面积100多万亩。近年来，赞皇县依托山地资源优势，大力发展核桃种植业，种植面积46万亩，11个乡镇150多个村通过核桃种植、育苗、加工等产业的发展，产值4.2亿元，有效带动农民增收致富，让当地百姓在家门口吃上了“生态饭”。

　　核桃全身都是宝，核桃树可以绿化、美化环境，核桃仁可用于烘焙业、乳品业，还可以用来榨油发展核桃深加工，分心木可入药，产业化前景十分可观，赞皇县规模化的种植，既帮助农户致富，又带动了核桃相关产业的快速发展。

　　石家庄丸京干果有限公司是赞皇县重点龙头企业，公司以核桃系列产品科研开发和产品销售为主，产品常年销往国内外广受好评。“目前公司的核桃油生产线是国内生产工艺最先进、产量最大的生产线。现在瞄准核桃肽制品、脱衣核桃仁等产品，对消费定位调整为高端消费产品。”该公司相关负责人表示。

　　如今，赞皇县核桃加工企业大大小小有几十家，主要生产核桃仁、核桃油、核桃罐头、核桃粉、核桃饴糖等系列核桃产品。为了使核桃产业在原有基础上做大做强，赞皇县大力扶持核桃加工的龙头企业、核桃专业合作社，不断挖掘核桃潜在的经济效益，拉长核桃生产的产业链条，逐步实现生产、加工、销售一体化。（记者  通讯员 于帅）