石家庄市对月饼生产企业开展专项监督检查

　　中秋节即将来临，为加强月饼生产企业质量安全监管，进一步推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全面排查食品生产安全风险隐患，石家庄市市场监管局采取多项措施开展月饼生产质量安全专项整治。

　　该局印发《关于开展糕点（含月饼）生产企业及含金银箔粉食品专项检查的通知》，明确检查对象、检查重点、检查措施，确保专项检查工作有序有效开展。同时印发《食品生产企业落实疫情防控主体责任确保食品安全承诺书》等文件，指导督促食品生产企业落实食品安全主体责任和疫情防控各项措施，确保食品生产质量安全。

　　同时，该局组织各县（市、区）市场监管部门开展专项整治，对重点问题开展全项检查，全面排查月饼生产企业风险隐患。开展线上+线下培训，组织月饼生产企业开展线上食品安全标准培训，督促企业依法依规依标准进行生产。石家庄市食品生产企业质量管理人员已全部完成40学时培训，自查和履职报告全部完成，重点企业建立了风险排查和安全事故处置预案机制，公开承诺率达到100%。

　　截至目前，该市共检查月饼生产企业18家次，对检查发现的5大类问题交由属地市场监督管理部门处理，督促整改到位，进一步规范提升食品生产质量水平。（记者 马彦铭）