走在乡间小路上丨周家坑的“薯”光

　　前两期节目播出以后，得到了不少朋友的关注。前几日，石家庄井陉县周家坑村的党支部书记许建昌打来电话，说村里的红薯熟了，邀请我们过去一起挖“山药”。

井陉县周家坑村。长城网·冀云客户端记者 李畅 摄

　　 在周家坑村的红薯基地，只见一辆收红薯的机器来回穿梭，农户们也忙着收捡新出土的红薯，现场一派忙碌景象。

　　“刨红薯以前都是人工刨，现在都改成了机械，人跟着捡一下，活也不重。”周家坑村党支部书记许建昌喜滋滋地说，今年亩产能达到5000斤，亩收入可达2000余元，除去成本、人工等费用，这片红薯地能为村集体增收十几万元。

“新出土”的红薯。长城网·冀云客户端记者 张超 摄

　　许建昌告诉记者，发展红薯产业是他们这几年摸索出的新路子。过去的周家坑村比较贫穷，没有支柱产业，虽然村里一直有种植红薯的传统，但都是零散种植，不成规模，产量、效益也不尽人意。为了让村民过上更好的日子，村里的党员干部经过反复讨论，决定发展红薯产业。为此，村“两委”成员多次外出调研，并综合土地、技术和市场等多方面因素，经过专家评定，最终选定引进“烟薯”“西瓜红”“冀薯”等品种，整合盘活村内闲置土地100余亩，因地制宜发展红薯规模化种植，并带动了村内的闲散劳动力就近就业。

机器在红薯地里劳作。长城网·冀云客户端记者 李畅 摄

　　“除了直接售卖红薯，我们还在延伸红薯产业链上做文章，建设了粉条加工厂，把精挑细选的红薯清洗磨碎成淀粉，再经过过滤、暴晒、漏丝等工艺加工制作成粉条。”许建昌在粉条加工厂内指着红薯加工机械和生产粉条的沉淀池、地锅等对记者说，“过段时间我们的粉条就要开始正式生产了，欢迎你们到时候再来品尝。”

　　种植一片红薯，发展一个产业，富裕一方百姓。下一步，周家坑村将做强做优红薯产业，继续扩大种植规模，提高红薯产品附加值，使红薯产业成为该村增加农民收入，推动乡村振兴的支柱产业。“这就是我们的美好‘薯’光，借着‘薯’光我们要让更多村民富起来！”许建昌对未来充满信心。

策划：周毅玲

摄制：李畅 张超

文字：张超