石家庄：这场恳谈会聊聊“吃”的那些事儿

　　长城网·冀云客户端讯（记者 周毅玲 李畅 张超）“民以食为天，食以安为要。食品安全关系群众身体健康，今天的恳谈会将围绕食品安全问题进行交流，听一听大家对食品安全工作的建议……”恳谈会一开始，石家庄市委副书记、市长马宇骏直奔主题，邀请市民代表各抒己见、畅所欲言。

　　10月21日，石家庄市第十三次市民·市长恳谈会在石家庄人民会堂召开。马宇骏亲切的开场白，让大家纷纷打开话匣子，以保障食品安全为主题，就创新食品全过程监管举措，强化食品全链条安全保障，规范食品市场经营秩序和餐饮经营行为等方面讲问题、谈想法、提建议。

恳谈会现场。长城网·冀云客户端记者 李畅 摄

　　孩子是祖国的未来和希望，儿童食品安全直接影响着孩子的健康成长及生命安全。“希望加强对学生供餐企业的监督，定期或不定期组织参观检查，让学生吃上放心餐。”市民代表王红丽首先发言。

　　对于市民普遍关注的学生餐的卫生安全问题，马宇骏非常关切。“市教育局可以定期组织学生家长前往供餐企业参观，让家长放心，孩子健康成长。”马宇骏认真听取了王红丽的发言，并安排石家庄市教育局抓好落实。

马宇骏与市民代表进行交流。长城网·冀云客户端记者 李畅 摄

　　食品安全无小事，离不开监管与监督。市民代表张蕊建议对食品安全从原料、加工、储存、运输、销售等全产业链进行监管，建立覆盖全产业链的食品安全标准；栗彦英希望进一步优化大型超市食品采购源头管理，让市民能够从超市购买到安全放心的食品；刘惠建议进一步强化食品溯源工作机制，切实保证食品原材料的卫生与健康……

恳谈会现场。长城网·冀云客户端记者 李畅 摄

　　参加此次恳谈会的9位市民代表有食品公司员工、有学生家长、有医务人员、有市场运营负责人，随着恳谈会的推进，大家纷纷踊跃发言，现场气氛愈加热烈。

　　“开展食品安全科普活动，加大食品安全科普宣传力度，提升居民及责任单位的食品安全意识。”“餐饮行业要做好除农残、消毒灭菌以及防止交叉感染等工作。”“建议政府相关部门定期组织食品安全相关知识培训，提升餐饮从业人员综合素质。”……

　　在三个小时的时间里，9位市民代表结合自身情况，坚持从实际出发，谈了对做好食品安全工作的意见建议；市直有关部门也针对市民代表们的问题和建议进行了解答。马宇骏认真听、仔细记，不时与大家交流互动，并要求市直有关部门对大家提出的意见建议逐一进行梳理，把一些好的想法尽快转化细化为具体的措施，切实抓好食品安全工作，保证生产干净、消费放心。

　　“市民是城市建设和发展的主体，我们召开恳谈会的目的，就是想充分发挥市民对城市建设和发展的知情权、参与权、监督权，让这个城市成为大家一起共营的城市。”恳谈会最后，马宇骏诚恳地表示，下一步要进一步强化源头治理，完善农产品质量安全追溯体系，把牢食品生产“源头关”；要进一步严格过程监管，扎实做好源头防控、生产监控、流通管控，把牢食品经营“流通关”；要进一步落实问题处置，秉持“严字当头”的理念，把牢食品案件“执法关”，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。