强化龙头带动 培育主导产业 栾城区发挥“非遗资源优势”为区域经济注入活力

　　位于栾城区的河北德弘食品有限公司日前举行授牌仪式，由该公司传承发扬的六味雪梨膏制作技艺被正式授予“石家庄市非物质文化遗产”称号。活动中，非遗技艺传承人现场介绍了雪梨膏制作全过程和相关历史文化，让观众充分感受到非遗文化的魅力以及现代食品产业的发展。

　　作为河北省科技型中小企业、河北省重点农业产业化龙头企业，德弘食品大力引进现代化生产线，利用数字化技术改进生产工艺，从去核、清洗、灌装到最后的打包装箱等工序均实现自动化，不但提升了产能也有效降低了生产成本。

　　此外，德弘食品还充分利用资源优势积极实现企业转型升级。一方面加强与河北科技大学等院校合作，更好地借助学校的专业优势、人才资源和科研平台，提高企业研发人员素质及自主创新能力。

　　作为我市现代食品产业重点集聚区，近年来，栾城区现代食品产业发展趋势良好，产品特色突显，正在逐步形成体现栾城特色的多个区域品牌。下一步，栾城区将进一步推动非遗文化与产业发展相融合，依托丰富资源优势，培育主导产业、强化龙头带动、延伸产业链条，打造栾城现代食品产业亮丽名片，为区域经济转型升级和高质量发展注入新的动力和活力。（记者 杜倩倩 通讯员 段锟 李世贤）