零售业与人们消费生活息息相关,也是我市经济增长的重要引擎。随着人们生活水平的不断提高,消费诉求展现出兴趣优先、注重体验、理性消费等新特征,“新零售”由概念变成大趋势。在这样的大背景下,零售业转型升级迫在眉睫。
近两年,省会商贸企业将数字化作为实现转型和创新的突破口,开展了一系列探索和实践,积极拥抱互联网,寻求线上线下的场景融合;运用移动互联网、云计算等新技术,整合资源配置,优化供应链体系,为消费者打造更好的消费体验。
利用先进技术探索新业态
当前,省会零售业正处于新旧业态的战略期和转换期。新兴业态保持快速增长的同时,传统零售业企业积极拓展销售渠道,继续保持较快增长态势。
在大数据、人工智能和移动互联网等新技术推动,以及日益完善的物流配送体系支撑下,传统零售业态与电商平台深度融合,不断涌现出更注重消费者体验的新业态。
记者走访省会商贸企业发现,先进技术的应用在整个消费升级过程中变得越来越普遍,人工智能、智能便利店、全渠道体验店、智能社区、自助派发机、3D智能试衣机等新面孔,已经在各大商圈频频亮相。
在博物院附近的36524无人便利店,借助人脸识别技术,顾客刷脸进入商品区自主选购商品。在烘焙区,自己亲自动手冲调一杯热咖啡,消费结束后,通过自助支付设备几秒钟即可完成付款。
自助支付设备也已经出现在永辉超市、北国超市旗下的多家连锁店。顾客只要将每一件商品的条形码对准扫码区,听到“嘀”的一声后,再扫下一件商品,设备的电子屏幕上就会显示出所购品的名称、价格和汇总金额,然后,扫描自己手机上的微信或支付宝就完成了付款。
操作简单、流程清晰、支付方便的消费体验,让商家的供给端效率也得到了有效提升。同时,一些超市还将二维码技术运用到保障食品安全中,每个果蔬品类都附有一个二维码,顾客用手机一扫便能知道果蔬的产地、检测结果。
“如果产品出现质量问题,当即可以进行质量追溯。”北国益友店超市负责人梁亚亚告诉记者,这个二维码就相当于果蔬的“身份证”,让顾客放心消费。
借助小程序实现全场景消费
在省会商贸企业的数字化运营中,场景小程序正在成为新渠道。
据了解,北国商城、万达广场、中贸海悦、勒泰广场等,都有了各自的微信小程序。其中,包括信息资讯、优惠券限时抢购等一系列时下最前沿的应用场景,涵盖吃喝玩乐购等方方面面。
在掌尚北国APP上,市民可实现足不出户的购物体验。打开APP,搜索北国商城,各类商品可供选择;云货架上新产品也是经过专柜精心挑选上架的高性价比产品,市民可以掌握第一手省钱攻略;线上购物电子会员自动积分,顾客可查询积分并使用;同时,还有不定期更新的优惠券,顾客在手机上就能操作消分换礼等。
另外,该APP还兼有智能停车的功能。顾客可以在该APP绑定车牌号,只要车辆离场前通过线上支付,20分钟内驾驶爱车出场,系统将自动抬杆放行;顾客也可以使用北人集团会员卡积分支付停车费。
“当顾客的消费渠道和消费行为发生改变时,作为提供服务的商业企业,唯一能够选择的,就是用她们喜欢的方式去服务他们。”北国电子商务有限公司总经理周淼说,顾客经常用的就是手机,而手机上的这些小程序,则成功地打破了线上与线下的界限,为消费者打造出“实体+互联网”的一体化全场景生态圈。
运用大数据提供精准服务
如今,新零售的发展趋势已经得到业界公认。这“新”字,是持续消费升级背景下的“相对新”,它以消费者需求为目的,重构“人——货——场”的关系,通过消费者需求逆向推动商品生产和服务提供。
而数字化营销工具就是其中重要的推动力量。省会商贸企业依托线上线下一体化平台获得大数据信息,然后,将大数据高效、精准、及时地反馈给生产企业,给消费者提供个性化的定制服务,更好地满足个性化、差异化、定制化需求。
目前,石家庄苏宁易购已经推出的数字化营销工具有苏宁V购、店+、云POS、苏宁微店、金矿、千里传音、门店拍、身边苏宁等。
“我们运用互联网、物联网技术,感知消费习惯,预测消费趋势,引导生产制造,为消费者提供多样化、个性化的产品和服务。”据石家庄苏宁易购总经理易再兴介绍,该企业针对不同群体的个性化需求,持续打造全方位的场景消费,并依靠云计算、大数据等手段,打造出完整的用户画像,为消费者提供精准的产品和服务。
河北365集团还将大数据应用到供应链管理中。
“实现商贸流通产业的高质量发展,传统零售模式已经行不通了,未来的流通将是整个社会资源的互联互通与共享,所以,我们要积极构建良性的商业生态体系,重构产业价值链条。”该集团董事长于树中说,他们以现有商业资源为基础,以大数据和供应链金融为驱动,打造赋能型产业“路由器”,建设智慧供应链综合服务生态体系,对接优势产业集群、绿色农产品基地、海量经营主体,成为生产、生活、生态综合服务提供商。
跨界打造全新消费体验
数字化转型后的商业正在慢慢地改变人的生活和观念。在餐饮店里,可以一边品美食一边K歌;在家居店里,吃着零食逛家具;在书店里,一边看书一边喝咖啡……
跨界融合在省会零售业已经司空见惯了。“在书店里开设咖啡屋可以营造一种更有品位的阅读场景,让人觉得阅读是一种享受。”西西弗书店万象城店负责人李浩说,当消费者对品牌营造的生活方式产生认同,也会带动关联商品消费,这种形式相比商场专柜或开体验店更有品牌传播力。
新百广场借助新媒体平台,联合社会资源,推出引流增客活动。该综合体与美团大众点评、支付宝口碑、共享单车、爱奇艺等开展定期合作,扩大营销渠道。
北国超市上线百度、美团、京东到家三大外卖平台,依托第三方平台开展送货到家业务,顾客只需在合作平台上下单,一小时即可在家收货,大大提升了商品的配送效率。
“现在商业服务以人为中心,人在哪儿、服务就到哪儿。”有市民说,实体零售的数字化转型后,在自家社区的三公里之内,任何消费需求都可以满足,“只需要一个手机就能购物逛超市、点餐吃饭、唱K健身,还不用带现金。”
业内人士表示,伴随着零售业“数字化”转型,以大商业综合体、核心商圈等为中心的传统城市商业格局,转变为以人为中心的城市新生活的协同网络。由此,城市商业格局也在发生变化,市民生活变得越来越便利、优质。
“数字化是新时代零售业挖潜增效的必由之路!”业界认为,在消费结构升级的推动下,线上线下深度融合、体验场景跨界打造、服务品质重构升级,正在成为零售业新的发展趋势,商贸企业应当抓住新零售的发展机遇继续前行。