【壮丽70年 奋斗新时代】赵县：传统产业华丽升级 万顷梨果变“金果”

　　长城网石家庄讯(记者解哲琳 张霖)万亩梨园铺绿锦，翠果夏日着红装。5月的省会已是骄阳似火，在石家庄市赵县精园梨果专业合作社的果园里，果农们正熟练地为刚长出来的梨果套袋，深红色的果袋点缀在绿色的枝叶中，形成了一道别样的风景。

套上果袋的梨树。记者 张霖 摄

　　赵县梨园面积25万亩，以生产驰名中外的雪花梨而闻名，是国家林业部命名的“中国雪花梨之乡”和全国闻名的梨果生产大县。全县年产梨果6亿多公斤，果品远销欧美、东南亚十几个国家和地区，梨果产业是该县当之无愧的支柱产业。依托梨果产业，该县不断延伸产业链条，向一二三产业融合发展，让梨果华丽变身“金果子”，传统果业迸发出新动能。

今年的梨果长势良好。记者 张霖 摄

　　传统种植收益差 合作社燃起新希望

　　赵县的雪花梨栽培已有2000多年历史，虽然有过辉煌，但因固守传统种植模式，片面追求产量，大水大肥，导致雪花梨口感下降，市场反映差，价格也越来越低，果农收益逐年降低，梨果种植也成为了食之无味、弃之可惜的“鸡肋”。

　　“当时是小户分散种植，大家比着施肥、浇水、打药，产量是上去了，但是品质和价格都下来了。其实，要想销路好、价格高，就必须有过硬的品质”与果树打了一辈子交道的钤英军将当时梨果业的症结看的明明白白。

　　2008年，在县委、县政府的引导下，钤英军联合318户果农，成立了该县首个梨果专业合作社——赵县精园梨果专业合作社。合作社实行统一技术标准、统一生产管理、统一农资供应、统一包装加工、统一选果储藏、统一品牌销售的“六统一”管理模式，不再一味追求高产，而是引导果农进行标准化生产，节约成本，提质增效。

　　“以前果树打药，一年要打十二三次。成立合作社后，各家各户统一时间打药，一年打五六次就够了，不算工钱，光是药钱每户一年就节省2000元左右。”钤英军说，合作社还购置了2台喷药车，对果园实施机械化喷药，一台车一天能喷100亩地。

梨农正在梳果。记者 张霖 摄

　　随着合作社的梨果品质逐年提升，梨果的价钱也水涨船高，果农们又看到了梨果种植的希望，合作社成员也由原来的318户增加到了668户。

　　“现在好了，自家的果树交给合作社统一管理和销售，只需要等着拿钱就行。而且平时在合作社打工，每天还能挣150元的工资。”赵县大安三村的郝卫锁说，自从加入合作社后，果品的质量好了，售价高了，生活也觉得越来越有奔头。

　　在赵县精园梨果专业合作社的示范带动下，该县其他乡镇的果农们纷纷前来学习，梨果专业合作社如雨后春笋般地普及开来。截至目前，该县梨果专业合作社达到194家。

　　产精品创品牌 向绿色有机转型升级

　　科学的种植技术加统一的质量管理，使得赵县梨果质量显著提高，然而因为没有自己的品牌，价格与市场上的高端梨果存在不小差距。创建自己的品牌，提升梨果附加值势在必行。

　　2010年赵县雪花梨注册了地理标志证明商标，并于2011年被评为河北省著名商标；2017年，赵县精园梨果专业合作社种植的2000亩黄冠梨、雪花梨、红香酥梨通过了国家绿色食品认证；2018年合作社又注册了“精园”商标。“目前，我们正在申请赵县黄冠梨国家地理标志。”钤英军说，通过创建品牌、生产精品，合作社种植的4700亩梨园，2018年收入达到了7000多万元，其中中高端市场销售额达到1400多万元，创历史新高。

　　为进一步提升梨果品质，扩大中高端市场份额，赵县决定将梨果种植由无公害向绿色有机转型升级，并在范庄乡范庄村的赵县农丰梨果专业合作社联合社，建设一个千亩精品梨园作为试点。

王红霞指导梨农使用粘虫版。记者 张霖 摄

　　在精品梨园的建设过程中，石家庄市级技术拔尖人才、赵县绿色食品管理办公室主任王红霞指导合作社与农户签订合同，实施合作化管理，严格按照有机、绿色食品的要求，进行栽培种植，并帮助合作社引进了有机肥代替化肥、粘虫板、杀虫灯、蜜蜂授粉、生物农药、小管滴流节水灌溉等标准化生产技术，使精品梨园内梨果糖度增加了1-2个百分点，商品果率达到90%以上。

　　“通过建设精品梨园，我们可以以点带面，逐步引领赵县25万亩梨园进行标准化生产，让梨果种植业进一步提质增效、转型升级。”说起这些，王红霞信心十足。

当地企业生产的特色果汁。记者 张霖 摄

　　完善产业链条 促一二三产业融合发展

　　赵县特色梨果产业的发展，带动和促进了相关产业的发展。

　　河北绿诺食品有限公司是一家生产浓缩果蔬汁(浆)的企业，产品种类达到3大项20多个品种，年产量超过12万吨，远销美国、英国、日本等10多个国家和地区。企业先后通过美国FDA认证、欧盟BRC、犹太认证等多项国际认证，被正式认定为河北省首家国家级出口食品“三同”示范企业。

　　全县像河北绿诺食品有限公司这样的省市级龙头企业还有旭海果汁有限公司、河北壹州食品有限公司和成吉食品有限公司。这些企业共建设雪花梨榨汁线、易拉罐生产线、雪梨干生产线等国内先进的现代化生产线16条，年加工梨果15万吨，不仅有效转化了梨产品，减轻了鲜果销售的竞争压力，而且实现了梨果的再增值。

赵县梨花节吸引了众多游客。赵县县委宣传部供图

　　全县梨果冷藏库发展到1362座，贮藏能力达到4亿公斤以上，实现了年增值5000万元的经济效益；各种规模的包装企业达到460家，年生产能力2200余万套；果品运输专业户达到2927家，各种运输车辆1.2万辆。

　　该县还依托万顷梨园，大力发展旅游产业，每年举办的梨花节和采摘节吸引数十万游客前来观光旅游。在为游客提供放松、休闲好去处的同时，也为辛苦的梨农增加了一份收入。赵县万顷梨园已成为华北地区享有较高影响力、特色鲜明的生态旅游基地。

　　目前，该县梨果及相关产业年产值达到25亿元以上，集中产区梨果收入占到农业总收入的90%，万顷梨果成为名副其实的“金果子”。