【县域经济看特色】行唐红薯别样“红”

红薯种植专业村——牛下口村的乡间小路。记者 马静 摄

　　长城网石家庄讯（记者马静）五山二坡三分田，行唐县以其特殊的地形、气候环境、独特的土壤土质，非常适合红薯的生长。红薯自清初传入行唐，至今已有约400年的栽培历史，红薯产业映红村民的致富路，也成为行唐县传统特色产业之一。

　　初冬时节，随着红薯陆续收获完毕，行唐县口头镇牛下口村的红薯脯加工厂又忙碌起来。尽管价格比红薯贵了好几倍，但仍供不应求。

　　日前，走进牛下口村牛彦飞的红薯脯加工厂，红薯堆成了“小山”，几个工人正在忙着给红薯扒皮、切条。一旁的烘干室已经放进去一批又一批，烘干好的红薯脯装箱后整整齐齐码放在一起，等待着前来收购的客商。

烘干室的红薯脯。记者 马静 摄

　　牛彦飞家的红薯脯加工厂已有几十年的时间，每年到了红薯收获的季节都要大量收购红薯。“现在加工的红薯是河北省农科院推荐的新品种‘烟薯25’，这个品种经过了改良，收获后就能加工红薯脯。”牛彦飞介绍说，原来种植的品种耐储藏、淀粉含量高，但糖化周期长，如果做红薯脯则要等糖化好了才能加工，这就推后了生产加工的时间。今年种植红薯前，牛彦飞与附近的王下口村种植大户赵新虎商量好，专项“定制”了300亩红薯。红薯一经收获就送到了牛彦飞的加工厂。

　　“种植新品种能延长加工时间，增加红薯脯产量，获得更大的效益。”牛彦飞说。

　　在牛彦飞的加工厂里打工的村民赵建华熟练地切着煮好的红薯，她告诉记者：“在这里打工每天能挣一百多元，还不用出村，很满意。”

牛彦飞正在查看红薯脯烘干情况。记者 马静 摄

　　该村是传统的红薯种植村，有红薯脯加工传统，据该村党支部书记张地振介绍，现在该村每月红薯脯加工有10万斤。作为行唐县红薯脯主要加工村，口头镇牛下口村加工企业有16家，年加工红薯脯500余吨，年产值达250余万元。主要销往石家庄、北京、天津等地。

成箱的地瓜干码放整齐。记者 马静  摄

　　行唐县红薯脯加工户有1500多户，年加工红薯脯2500多吨，产值达1500余万元。

　　该县红薯产业还通过农产品品牌化和电商销售增加红薯附加值。在行唐县大山兄弟土特产品有限公司，记者看到红薯仔、红薯粉、粉条等产品，经过包装在商品陈列区展出。这些产品在这里不仅有了品牌，还通过展销和电商平台进行销售，该公司相关负责人申艳华介绍说：“我们有自己的网上商城，还通过微商进行销售，另外还通过京东、淘宝等电商平台销售，销量都不错。”在该县相关扶持政策的支持下，该公司去年建了一个一千吨的红薯窖，今年又建了8个，大大加强了该县红薯储藏能力，利于错季销售和延长红薯产业链。

红薯产品展区的商品。记者 马静 摄

　　除了红薯原产品、红薯脯外，目前，行唐县红薯产业主要农产品还有红薯条、红薯面粉、粉条、红薯叶茶等。其中，红薯条主要以行唐县大山兄弟土特产品有限公司为龙头带动。红薯面粉、粉条产品主要以大山兄弟、城寨教学台合作社等为主。红薯叶茶将红薯叶变废为宝，制作为生态有机保健茶，走向市场，将为行唐县红薯产业深加工产业带来新的发展良机。

　　行唐县红薯产业发展正向规模化，组织化、产业化方向发展。目前，全县红薯种植面积5.1万亩，产量9.53万吨，主要集中在翟营乡、城寨乡、口头镇、北河乡等乡镇，且多为红薯种植专业村。为加快全县现代农业发展步伐，该县成立了行唐县红薯产业协会，并正在申请县域农产品集体商标和“龙地红”红薯地理认证商标。

　　据行唐县农业农村局相关负责人介绍，该县整个红薯制品行业年创产值3亿元以上，行唐县也因此成为河北省最大的红薯生产基地之一。

　　红薯红来红满天。该县将通过发展500亩以上的红薯标准化种植示范园，带动全县种植规模发展。同时，加大对大型标准化红薯冷藏窖等冷链设施的扶持，延长全县红薯产业链；加大对加工环节、品牌注册、质量追溯等方面扶持，加大红薯产品附加值，做大做强行唐红薯特色产业，切实提高农民收入，照亮村民小康路。