实现品质好物与消费升级的双向奔赴——石家庄“城市专属”薯片成功案例探访

　　“石家庄牛肉板面”味道的薯片上市了！假日期间，市民在北国超市部分门店的休闲零食区域注意到，一款薯片的包装上看到了“河北石家庄”的醒目字体。原来这是石家庄区域的限定款休闲食品，不但销售区域限定，牛肉板面的口味也是城市专属定制款。

　　4月4日，记者走访我市多家商业综合体和特色商业街区发现，不少休闲食品品牌的新品扎堆“出圈”，例如君乐宝上市的丝慕黑巧克力牛奶、DQ上架的“烟囱卷”冰激凌等，丰富了市民假期踏青出游的消费选择，也打造了新的消费热点，形成品质好物与消费升级的双向奔赴。

　　近两年，我市大力建设区域消费中心城市，优化消费环境，在提高经营者诚信度、消费者满意度、消费体验舒心度基础上，着力引进新消费业态，激励经营主体拓新品、开新店，有效激发消费活力。

　　“这石家庄专属口味，让我们很有城市自豪感！”高校学生汪泉从社交平台上看到“石家庄牛肉板面”味道薯片上市的消息后，趁假期到超市尝鲜体验。“味道很惊艳，就是我们经常吃的牛肉板面味道！”汪泉还准备给在外地求学的高中同学邮寄几包。

　　这款石家庄专属的薯片，既是休闲食品口味的创新，更是情怀的融合，彰显城市的吸引力。记者从北国超市了解到，石家庄牛肉板面味薯片在首批体验店已铺货完毕，4月5日在北国超市全部门店上市。“自3月28日起，我们通过微信公众号、视频号、朋友圈、小红书等多渠道媒体进行宣传，消费者关注度很高，引发地域特色话题讨论。”北国超市企划部张言表示，不少市民留言，迫不及待想要尝一尝石家庄专属口味的薯片，更有外地朋友询问是否可以邮寄，在小红书社交平台的浏览量已超3万人次，评论近300条。

　　城市消费能级的提升，也让经营主体看到了我市消费市场的巨大潜力。“石家庄消费市场的上升态势明显，我们的专业研发团队针对这个区域进行了半年的市场调研，结合区域消费特点，在调查问卷和在线反馈的基础上，研发了牛肉板面味道的薯片，希望通过区域限定口味，引发石家庄消费者的共情，进一步提升品牌影响力。”百事食品有限公司客户经理刘东洋表示，目前已生产了1.5万箱牛肉板面味道的薯片，将结合清明节假期的消费市场反馈来制定下一步的生产计划。“我们把每周四作为新品上新日，力求为消费者带来更多、更新的商品。”张言说，“首发经济”是超市着力发展的一个重点，近两年北国超市关注时尚热点，不断拓展新品资源，创新消费场景，期望以此提升省会消费者的生活品质。

　　当下正值我市消费促进月活动期间，除了新品上市，假日期间还有多姿多彩的主题店、消费市集、美食音乐会不断涌现特色商业街区，将美食与文化、传统与潮流相结合，打造多元多层次消费新场景，点亮消费新风尚，助力我市消费能级持续提升。（记者 焦莉莉）