话端午丨端午节的丰富文化内涵你get了吗?

　　“端午临中夏，时清人复长。”又是端午时节，榴锦晴照，粽香阵阵；龙舟竞渡，祭祖祈福……两千多年来，端午节一直就以这样热闹又热烈的姿态延续着，为中华大地的初夏，平添许多瑰丽色彩。

　　端午节是中华民族的传统节日之一。端午也称端五，端阳。此外，端午节还有许多别称，如：午日节、重五节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、地腊、诗人节、龙日等。

　　▶▶端午节的来历

　　因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日，正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。　 

　　此外，因传说战国时期楚国诗人屈原在端午，抱石跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节，作为纪念屈原的节日。

　　▶▶端午节民俗 

　　受到疫情防控转为常态化的影响，今年的端午节和往年相比，注定有些不一样。巧合的是，很多人一提到端午节，就会想到吃粽子、划龙舟，但却不知道端午节最初其实和防疫有关，端午节期间的很多习俗，都和祛除疾病、护佑健康有密切联系，比如喝雄黄酒，佩戴带有浓郁刺激气味的艾草香包，以及在房前屋后撒石灰粉等等，都是为了驱赶各种毒虫害虫，守护健康。

　　1、包粽子

图片来源：视觉中国

　　我国的很多传统节日都有相对应的传统美食，像清明节会吃青团，中秋节会吃月饼，而到了端午节，就会吃粽子。到了端午节，家家户户都会包粽子，即使不包也会去外面买粽子。端午节这一天吃粽子也是有由来的，是为了纪念屈原。一般在端午节的前一天就将粽子包好，然后晚上煮熟，这样到了端午节那一天，就可以吃到美味的粽子了。

　　2、赛龙舟

图片来源：视觉中国

　　屈原含恨投江，楚国人民因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救，是为龙舟竞渡之起源，由此赛龙舟也成为端午最传统的习俗之一。赛龙舟不仅有趣好玩，而且锻炼身体的效果非常好，对久坐族改善、腰肌劳损、肌肉僵硬等问题能起到非常好的作用。

　　古时候的赛龙舟活动一般盛行在吴地、楚地、越地等，而现在，全国各地到了端午节，这一天都会有赛龙舟的活动。

　　3、挂艾草与菖蒲

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　　4、栓五色丝线

　　中国传统文化中象征五方五行的五种颜色， "青、红、白、黑、黄"被视为吉祥色，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害，扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。

　　5、饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒

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　　古语曾说：“饮了雄黄酒，病魔都远走。”在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。　　 

　　未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。

　　▶▶端午节养生

　　●运动通调气血

　　端午时节是一年中阳气至盛的时段，天气较烦闷，假如工作压力大，人体生理气血运行不顺，容易烦躁忧郁、心悸胸闷。情绪的变化，会影响脏腑的功能，亦可导致精神疾患，如喜伤心、怒伤肝、忧伤脾。夏季养生，宜使脾胃心肺之气调顺。所以除了药物、食疗及平和心态外，也应同时加强运动。全身气血畅通，可增益心肺功能，调理脾胃代谢，通调气血循行，忧郁情绪也随之化开。

　　●饮食强身防病

　　古代过端午还有饮雄黄酒的风俗。在“本草”中对雄黄的药性早有记载，雄黄性辛温，具有解虫蛇毒、燥湿、杀虫功效。因为端午节后即进入炎热季节，各种病菌随气温升高而滋生，此时用雄黄杀虫解毒防病最为适时。每年到端午节这一天，人们都有吃粽子的习俗。相传它起源于纪念爱国诗人屈原五月初五投汨罗江殉国，以寄托对这位爱国诗人的哀思。久而久之，便形成了国人到五月初五食粽子的习俗。北方的江米小枣粽子，以甜味素食凉吃为主。而南方则可分苏式和广式两大类：苏式粽子有糯米、赤豆、豆沙等素粽及鲜肉、火腿等荤粽；广式粽子则大多偏于荤食粽，有叉烧蛋黄、猪油豆沙、鲜肉蛋黄粽等。

　　●中草药避毒祛邪

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　　说端午不得不话艾草。它是一种药用植物，艾叶味苦，微温无毒，有温气血、逐寒湿之功，又有芳香避秽之能。据说，民间有“悬艾人，戴艾虎，饮艾酒，食艾糕，熏艾叶”的民俗。有的人家在堂屋、床头等处也挂上艾草。端午时节空气潮湿，而艾叶的芳香清新，能祛除毒气，除污浊，净化空气，保持室内清洁卫生，起到消毒预防疾病的作用。民间有种说法：艾草可以治百病、招百福，挂在门上可以祛除各种毒物，使人身体健康。所以古人称“艾”可以“避邪”，至今有“家有三年艾，郎中不用来”之说。

　　端午佳节吃粽子，老人、儿童不宜多食，粽子虽然美味，但有几类人是不宜多吃的：

　　●老人、儿童和胃肠道疾病患者不宜过量进食粽子，否则容易引起消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等症状。胃肠功能较弱者每次吃粽子要适量，建议选择迷你粽。

　　●咸肉粽子、猪油豆沙粽脂肪含量高，比较油腻，蛋黄粽胆固醇、盐分过高，都不太适合心血管疾病患者。

　　●甜粽子中的红枣、豆沙等含糖量高，有些人吃粽子的时候还会蘸糖，糖尿病患者不宜食用用。

　　●粽子的热量与大小和配料有关，一般一个肉粽的热量相当于一碗半至两碗米饭，超重/肥胖人群或正在控制体重的人群要根据自身的身体状态适量食用。

　　●急性期痛风病人不宜食用含有鱿鱼、干贝、鲍鱼等嘌呤含量高的馅料。胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人不宜吃肉粽、蛋黄粽。

　　▶▶端午诗词

《端午》

唐·李隆基

端午临中夏，时清日复长。

盐梅已佐鼎，曲糵且传觞。

事古人留迹，年深缕积长。

当轩知槿茂，向水觉芦香。

亿兆同归寿，群公共保昌。

忠贞如不替，贻厥后昆芳。

　　时当端午，用盐佐食梅子，饮酒欢乐，木槿茂盛，芦苇发出清香，心情愉快的唐明皇祝愿天下安康长寿，以显示皇恩浩荡。

《端午即事》

宋·文天祥

五月五日午，赠我一枝艾。

故人不可见，新知万里外。

丹心照夙昔，鬓发日已改。

我欲从灵均，三湘隔辽海。

　　端午节，你赠与我了一枝艾草，却没朋友能共赏，略凄凉哀伤，怀念起为国尽忠的屈原，又增添了许多悲哀。

《端午日赐衣》

唐·杜甫

宫衣亦有名，端午被恩荣。

细葛含风软，香罗叠雪轻。

自天题处湿，当暑著来清。

意内称长短，终身荷圣情。

　　端午佳节，皇上赐予名贵的宫衣，恩宠有加。宫衣的长短均合心意，终身一世承载皇上的盛情。

《浣溪沙·端午》

宋·苏轼

轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。

流香涨腻满晴川。

彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。

佳人相见一千年。

　　欢度端午佳节，免不了按照民间风俗，彩线缠玉臂，小符挂云鬟，互致节日的祝贺。

今日端午

此时天气渐热、夜短昼长

愿你能收获仲夏时节里

一份美妙与安康

　　（据新华社、央视网、人民网等综合）