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一碗大锅菜，浓浓故乡情

来源：河北新闻网　作者：
2022-11-30 11:16:30

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　　大锅菜又名熬菜

　　是河北最出圈的美食

　　河北人更是把对大锅菜的热爱

　　刻在了DNA里

　　用传统的大锅

　　以木柴熬煮的大锅菜

　　味道才更地道

　　辛集市的大锅菜

　　食材以白菜、豆腐、五花肉、肉丸子、粉条为主

　　熬花椒水、炒黑酱、多放米醋

　　经过4到5个小时的快熬慢炖

　　各种食材相互借味，杂而不乱

　　一碗大锅菜，浓浓乡土情

　　寒冷冬日

　　何不来一碗久违的大锅菜

　　慢品故乡美食

　　咀嚼人生百味

关键词：大锅菜,辛集市,故乡责任编辑：朱昊明

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