石家庄市市场监督管理局开展“食品药品检验中心开放日”活动

检验中心工作人员向群众讲解仪器功能。于雯 摄

　　长城网石家庄讯(记者解哲琳通讯员于雯)为普及食品药品科学知识，让公众更全面了解食品检验检测工作，树立食品安全信心，近日，石家庄市市场监督管理局食品药品检验中心组织了以“验.食安”为主题的“实验室开放日”活动。全市消费者代表、生产企业、流通企业、第三方检验机构等深入到石家庄市食品药品检验中心，零距离了解食品检验检测工作。

　　活动中，石家庄市食品药品检验中心副主任刘珠介绍了检验中心的机构职责、人员结构、仪器配备、基础设施、食品检验流程及近期主要工作；与会人员参观了食品药品检验中心的受理大厅、液相质谱室、离子色谱室、ICP-MS室、微生物检验室等实验室，现场观看了食品检验的全过程；食品药品检验中心人员逐一介绍了液质联用仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计、ICP-MS等仪器设备的使用方法，并就大家关注的热点问题与企业代表以及消费者进行了探讨交流。

　　刘珠表示，组织“实验室开放日”活动，不仅有助于广大人民群众了解食品检验检测工作的意义，更有利于营造人人关心食品安全、人人助力食品安全城市创建的良好氛围，提升对食品检验的认知度和信任度，提高食品安全素养。