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石家庄“网红”创意粽子成新宠

来源: 长城网  作者:袁立朋 张建勋
2021-06-11 14:53:00
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  长城网讯(记者 袁立朋 张建勋)近日,记者走访石家庄多家超市和市场发现,礼盒装粽子、散装速冻粽子,包粽子的原料糯米、粽叶等已经在畅销,其中“王者荣耀”联名款等创意粽子爆“红”,成为市场新宠。

  石家庄不少超市都专门设立了粽子销售专柜,各种袋装、网兜装、礼盒装、散装粽子都已上架,粽子品种更是推陈出新,既有传统的蜜枣粽子、豆沙粽子、鲜肉粽子,也有创新的紫薯粽、红袍豆沙粽、螺蛳粉粽、榴莲粽、植物肉粽等,口味繁多的粽子吸引了不少市民购买。

市民在超市里选购网兜包装的速冻粽子。长城记者 袁立朋 摄

  不光是品类繁多,今年端午节,零售市场劲吹“朴实风”,价格上千或五六百元的豪华粽子几乎绝迹,取而代之的是包装平实、性价比较高、更有传统文化气息和设计感的粽子产品。

  6月9日上午,石家庄裕华路北国超市益友店内开设了长长的粽子专柜,五芳斋、三全、稻香村、思念、科迪等全国性品牌和省内的米莎贝尔、凤凰人家、溪源等都推出了价位不等的袋装、礼盒装粽子,多数礼盒的价位在100元以内,超过200元的只有寥寥几款。

  “买粽子吧,我觉得还是实惠、好吃、有特色最重要,包装是一个因素,但不起决定性作用。”正在购买粽子的市民李高良说,他认为现在的粽子包装更实在了,不再是“充门面的礼品”,买回去送老人、朋友,既实惠又好看。

  “如今这款‘王者荣耀’联名款还有‘啊呜一口’特别火,特讨年轻人喜欢,今天卖了百十来盒。”在北国超市益友店五芳斋专柜,促销员林燕说。

  今年,五芳斋推出了和著名手游“王者荣耀”联名款粽子产品“五芳粽子荣耀礼盒”,在超市的活动价是每盒89元,礼盒内外包装上都是是游戏里的人物角色、道具、地图等,精致且萌新。活动价为18.9元的“啊呜一口”袋装粽子是一种“微型”粽子产品,每个粽子一两,有多种口味可选,特别便于老人和孩子食用。此外,“臭臭”的五芳斋香辣螺蛳粉味粽、臭豆腐粽、榴莲粽子也吸引了很多年轻人来尝鲜、拍照发朋友圈。

市民在超市里选购粽子原料江米。长城网记者 袁立朋 摄

  “两周前我们就开始做准备了,现在端午临近,来买粽子尝鲜的人很多,目前的销售量比去年同期更大。”北国超市益友店业务科科长王雅琴说。据她介绍,该店粽子销量从本周开始有了明显增长,预计6月11至13日,端午节前3天会达到最高峰。

  除了粽子成品,也有不少人倾向选购原料后回家包粽子。“我就喜欢那种全家人聚在一起包粽子的感觉,特别温馨。那是家的味道,无可替代。”在石家庄市桥西蔬菜批发市场采购圆江米和粽叶的市民李晓聪说。她觉得全家齐动手包粽子与吃粽子同样重要,就像中秋节自己打手工月饼一样。在该市场经营粮油的商户李先生说,近一个月来江米的批发价在3.5元至3.7元之间浮动,波动不大,进入6月以来,销量增了5成多,目前处于销量高峰期。

  “大姐,来一个蜜枣和一个豆沙的粽子。”6月9日下午,市民陈红英来到石家庄红旗大街的一家36524便利店,买了两个煮熟的鲜粽子。陈红英在石家庄桥西区一家外贸公司上班,一个人在外打拼的她特别想家,她认为,得吃上粽子才感觉到节日的气氛。36524便利店里的工作人员说,鲜粽子是店里的常备商品,常年供应,端午节临近,店里的粽子卖得比平时多了,销量稳中有升。

关键词:粽子,端午节,石家庄责任编辑:张超