微视频丨听“菌”一席话

　　长城网·冀云客户端记者 李畅 见习记者 赵朝阳

　　万物复苏，秋种春收，孕育了一个冬天的羊肚菌也迎来采收时刻。在栾城区苏园特色羊肚菌种植基地，道路两旁整齐排列了百余个设施大棚。大棚内布满了像“暖水袋”一样的营养包，羊肚菌在当中争先恐后的钻出地面，形态各异的菌身，加上如小伞般的菌头，样子十分呆萌可爱。

　　羊肚菌在温度适宜的大棚内快速生长。长城网·冀云客户端记者 李畅 摄

　　羊肚菌被称为“菌中皇后”，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌属于珍稀食用菌品种，口感柔嫩，富含多种人体需要的氨基酸，是一种天然的健康食品。新鲜的羊肚菌平均亩产在1000斤左右，每斤价格可达到数十元，收入可观。但羊肚菌为低温菌种，受到气候、土壤等因素的影响，种植难度相对较大，因此需要精心培育才能高质、优产。

　　成熟的羊肚菌单个市场价格可达到10元左右。长城网·冀云客户端记者 李畅摄

　　据介绍，在2020年之前，栾城区的羊肚菌都是散户小规模种植，在此之后便开始规模化大棚种植，目前播种面积已达到350亩左右，因其市场价值高而备受农户青睐。

　　等待上市的羊肚菌。长城网·冀云客户端记者 李畅摄

　　近年来，栾城区在实施乡村振兴战略中，紧紧抓住特色农业这个加速器，出台相关措施并制定一系列补贴政策，重点支持食用菌、草莓、中药材等特色产业。下一步，栾城区将继续深化农业供给侧结构性改革，发挥农业种植结构调整补贴的导向作用以及农业产业园区的引领示范作用，充分调动农业生产经营者的积极性，进而促进农民增收，助力乡村振兴。