栾城畜牧局精细化管理确保 “舌尖上的安全”

　　长城网讯(徐晓松)“民以食为天，食以安为先”。畜禽产品与人民生活息息相关，其安全直接关系到千家万户的安康幸福，并已成为社会关注的热点问题。党的群众路线教育实践活动开展以来，栾城县畜牧兽医局对畜禽产品严把安全关，积极探索畜产品安全监管模式，站在保障人民群众身体健康的高度，大力实施畜产品安全精细化管理，为群众“舌尖上的安全”筑牢防线。

　　该局制定网格化管理示意图，对每个监管对象逐一明确监管领导和监管责任人，将名单和监督电话制成展牌上墙公示，建立了无缝隙、全覆盖的监管责任体系。该局办公室主任苗五生告诉记者：“我们将全县范围内的养殖场、奶站、饲料生产及经营单位、兽药生产及经营单位、屠宰厂、动物贩运个人及单位等监管职责范围内的监管对象，全部纳入了监管范围。并制定网格化监管制度，明确监管单位和责任人，形成监管网络，分别明确局主要领导、分管领导、监管部门的监管责任，将每个监管范围、环节落实到具体监管责任人，不留死角、不留盲区、不留漏洞。”

　　在日常监管中，该局将养殖场、奶站、屠宰场、饲料和兽药生产经营企业等监管对象分类输入微机管理，明确专人负责，并根据增减情况随时进行更新，确保监管数据时效性；同时，坚持日常巡查制度，实行痕迹化管理，做到每次巡查有记录、整改有报告、查处有登记，以便实现畜产品安全的可追溯。在采样检测中，严格采样抽检程序和采样制度，检测人员坚持深入实地进行随机采样，认真填写采样单，确保样品的代表性、广泛性，坚决杜绝“送样”检测，并将检测结果及时反馈到被抽样单位。

关键词：栾城,畜牧局,精细化管理,食品安全