汉堡王被指含盐量过高

　　吃一顿儿童快餐，就足以打破孩子每日盐摄入量的上限！英国一慈善机构近日发布的调查，揭开了快餐店食品“太咸”的惊人数据。

　　这家名为“盐与健康共同行动”的慈善机构，对23家知名连锁店中的218款儿童餐进行了抽样调查。结果显示，超过四分之一的样本食物中含盐量都达到了2克，为四岁以下儿童一天建议的盐摄入量，也就是说比4包薯片含盐量还高。

　　根据数据，汉堡王的素豆汉堡配小薯套餐含盐量最高，每份4.6克的含盐量相当于4-6岁儿童每日建议盐摄入量的155%。《每日邮报》称，这一数字已经相当于九包薯片的含盐量。

　　调查称，据估计40%的家长每两周就会带孩子外出吃饭，而假设一个3岁儿童平日都按照建议量每日摄取最多2克盐，但是每个月吃两次汉堡王的素豆汉堡配小薯套餐，那他们一个月就会多摄入5.28克盐，一年下来就多摄入63.36克。

　　“盐与健康共同行动”机构主席、伦敦玛丽皇后大学心脏病专家格雷厄姆·麦格雷戈教授表示，有很多依据都表明，儿童日常食谱对其日后饮食习惯影响非常大。不应该让孩子在吃饭时摄入过多的盐，因为这可能会导致他们“盐上瘾”，从而一生“偏爱”盐。而这将增加孩子成年后患高血压的可能性，从而增加中风和心脏病发作的风险。而新西兰科学家的一项调查研究显示，儿童患哮喘也同汉堡类快餐食品中的含盐量较高有很大关系。据《法制晚报》

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