核桃愁卖果农犯难 学会这六招不愁销售

　　导语：“白露到，竹竿摇，小小核桃满地跑……”优美的童谣在太行山谷间回荡。由于今年很多地方的核桃都获得了大丰收，总量比去年高不少，所以核桃的价格上不去也不如去年。这不，石家庄果农张西平满眼无奈的看着两万余棵核桃树上挂满的成熟果实，找不到销路的他只能坐在地里干着急。农民辛辛苦苦的劳作一年，如何才能把这些农产品顺利卖出？不仅是张西平的发愁事，也是不少有相同经历的人所面临的尴尬事。

张西平夫妇每天的工作就是摘核桃、捡核桃。（燕赵晚报图）

　　据了解，石家庄市核桃种植面积已达100多万亩，从赞皇县林业局了解到的情况，今年赞皇县的核桃、大枣等果木，全都获得了大丰收。但是在全省各地农产品大丰收的背后，就是收购价格的降低。如何卖个好价钱提高收入成为了眼前难题。

　　果农要主动靠近市场 政府部门应引导

　　针对各等地果农的遭遇，记者联系到石家庄市农科院林木花卉研究所所长李志斌了解情况寻求对策。

　　“不仅仅是核桃，大枣、葡萄、草莓，很多果品今年的收购价格都比往年偏低。”李志斌说，无论是价格低还是滞销，最直接原因是供大于求和产销信息不对称。很多果农现在种植分散、规模小，没有形成规模化和专业化生产，而是扎堆儿去种植同一种果木，造成供大于求，也就导致了农产品市场价格不稳定。对于这种受市场影响而出现的价格波动，果农们一定要理性看待，认识到投资创业的风险。

　　李志斌表示，果农自身要摒弃靠天吃饭的思想和依赖心理，主动靠近市场，利用多种渠道收集市场信息，自己学会找销路。同时，在解决农产品滞销问题上，政府有关部门也扮演着重要的角色。由于果农对市场信息处理能力有限，这时就需要政府部门站出来给予引导，让果农与商户之间尽快对接，同时，在相应政策上相关部门也应该给予果农一定的倾斜和鼓励。只有充分调动各方的积极性，难题才会迎刃而解。

　　李志斌称，目前全市县域周边都在大力建设经济林，核桃树就是主要对象之一。无论核桃树种植在山丘还是平原地带，政府部门肯定前期进行了严谨的调研，保证其成活挂果。但在种植完成之后，如何进行农业转型、深度加工、为果农寻找出路，则是相关部门需要正视和解决的问题。

　　下面小编就为大家介绍几招销售好方法：

　　1.“农超对接”模式

图为合作社社员正将采摘的无公害蔬菜装箱。

　　如：在河北秦皇岛海港区海阳镇鲤泮庄村，村民韩顺敏联合周边农户，成立了平顺蔬菜种植农民专业合作社。该社将目标锁定为市区大中型超市，并与其建立起“农超对接”渠道，每天将3000斤绿色无公害蔬菜直接运往超市销售。

　　“不用为‘卖菜难’发愁啦，流通成本也省了不少”，韩顺敏说，实行“农超对接”后，增强了种植的针对性，不用再花大把时间在销售上，只需把菜种好即可，而这正是他们所擅长的。

　　2.配送中心模式

　　农产品配送是指由专业的餐饮或送菜公司采用专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。

　　如： 2月1日，河北省邯郸县供销社雨垌农副产品智能配送中心工作人员将蔬菜送到居民家中。春节临近，河北邯郸县雨垌农业合作社智能配送中心开展了“鲜城送”活动，把绿色农副产品直接送到百姓餐桌上，让市民吃上放心菜、放心肉。据了解，该智能配送中心与12家有机、富硒、无公害农产品认证单位合作，定向种植无公害蔬菜8000余亩，并建有客服中心、产品检测分拣区、分类包装区、保鲜储存区、精品分装区、成品配送区，日配送净菜量达到2吨。

　　3.展示展销模式

　　将特色农产品加工统一标识的品牌农副土特产品，设立展示展销中心或参加各种展销会、农博会等扩大销售半径。

　　如：第八届海峡两岸(泉州)农产品采购订货会主办方10日发布消息称，为期3天的展会，吸引了包括港澳台以及东南亚等15个国家和地区客商前来参展，最终达成协议合作意向260笔，意向金额9.58亿元(人民币，下同)；现场销售总金额近3181万元，同比增长10.1%。

　　4.现代农产品批发市场模式

　　将传统的农产品批发市场升级改造为功能齐全，集信息、物流、价格于一体，产业链由批发市场向基地和零售终端延伸的现代农产品批发市场。

　　如：永年新建成的农产品批发市场，据悉，市场内建有蔬菜交易大厅、预冷库、恒温库以及蔬菜质量检测中心、蔬菜配送中心等，可容纳3万多人进行交易，预计年交易量90亿公斤，交易额100多亿元。可预冷蔬菜100万吨，配送时令蔬菜、精细菜16万吨。

　　5.农产品直销模式

　　减少农产品的流通环节，实现产销无缝对接。

　　如：河北省石家庄市鹿泉区首家农民合作社农产品直销店――“绿康无公害蔬菜合作社订购直销店”采用农民专业合作社和社区对接的模式，销售蔬菜均采自绿康无公害蔬菜合作社基地种植的无公害蔬菜，主要品种有黄瓜、西红柿、茄子、甘蓝、韭菜等时令蔬菜，采取会员定购、微信定购等销售形式，直产、直供、直销。直销店实行当天采摘，当天从田头到柜台的直接销售，保证社区居民买到质优价廉的蔬菜瓜果，且订购价格相对其他销售渠道下降了5%~20%。目前，已拥有会员360余名。

　　6.网上展示交易模式

　　即线上展示推介、线下体验交易，形成农产品流通新模式

　　如：宽城借力“互联网+”网上“摆摊”不再难。

　　宽城满族自治县孟子岭乡把现代信息技术和新型商务模式结合起来，推动传统销售模式向电子商务迈进，利用网络平台对农产品进行预售，取得了良好效果。目前已成功预售苹果1.3万斤、皇冠梨0.8万斤、板栗0.56万斤，预计年底成交额将达到90余万元。（据人民日报、中新网、新华网、河北日报、燕赵晚报综合报道）

关键词：农民,农业,核桃,河北