石家庄肾病医院与患者一起过节吃冬至饺子

　　长城网石家庄12月24日讯(郭江涛 记者 刘俐验)12月22日冬至当天，石家庄肾病医院的医护人员与住院患者一起过节，让患者吃上热腾腾的饺子。

　　12月22日是农历二十四节气中的冬至，表明我国大部分地区已经进入“数九寒天”的最冷时节，按照传统习俗，北方地区在这天有吃饺子的习俗。当日，石家庄肾病医院专门组织医护人员，为国内外住院患者及家属送来了热气腾腾的饺子，陪伴他们度过了一个温馨、祥和的冬至。

　　“我们医院有个传统，就是不分大小节假日，医护人员会与患者一起过节，尤其是国外的患者，会让他们感受中国的传统文化。”该院院长石伟说，“在这次为患者选用饺子食材时，充分考虑到患者的身体情况，选用了具有优质蛋白的鲫鱼和青菜做馅；又考虑到糖尿病肾病患者，饺子皮特意选用了含糖量低的荞麦面”。

　　在该院国际部，来自加拿大的肾病患者史密斯，拿起擀面杖有模有样的和护士一起在压饺子皮，他是第三次到该院接受中医治疗，谈起中国传统节日、中医、美食等，史密斯竖起大拇指，用生硬的汉语不停的说“神奇！有意思！好吃！”