碘盐吃多少,才能更健康？

　　碘盐吃多少才更健康？碘与甲状腺疾病的关系有多密切……记者昨天从省二院获悉，目前我省已全面启动碘摄入与甲状腺疾病流行病学调查。据悉，该项目由省二院负责，将填补我省碘摄入与甲状腺疾病关系流行病学资料的空白。

　　“此次启动的全省不同地区碘摄入量与甲状腺疾病流行病学调查项目是国家卫计委和财政部资助的全国流行病学调查项目中的一部分，预期调查人数2700余例，历时半年完成。目前各项工作正在有条不紊地进行中。”省二院有关负责人介绍说，甲状腺疾病与机体碘营养状态密切相关。我国大部分地区为缺碘地区，自1994年10月开始，国家实施全民食盐加碘运动并立法( 1996年)保证其顺利实施。随着食盐加碘政策的实施和人群对碘缺乏病认识更加清晰，碘盐覆盖率逐步升高，碘缺乏病得到基本控制。

　　2013年5月，美国甲状腺协会(ATA )发表声明指出，每天摄入碘量建议不要超过1100μg (最高摄入量上限)，超过可能导致甲状腺功能失调。尤其是婴幼儿、老人、孕妇、哺乳妇女，以及已经患有甲状腺疾病的人，容易受到过量碘摄入和暴露的副作用的影响。根据我国碘摄入与甲状腺疾病关系的最新数据，我国于2013年修改了全民食盐加碘法规，颁布了食盐加碘的国家新标准。新标准下调了食盐加碘含量，摒弃了全国“一刀切”的食盐加碘浓度，代之以授权各省根据当地的碘自然资源状况决定本地的食盐加碘浓度。

　　据悉，本次项目的启动将填补我省碘摄入与甲状腺疾病关系流行病学资料的空白，对我省乃至全国食盐加碘法规的修订起到有效的指导作用。（首席记者 王凤伟 通讯员 赵占胜）

关键词：碘盐,甲状腺,疾病