立夏临近水果控们的美食季开幕啦

对吃货们来说，这几周的周五是个既幸福又痛苦的日子，面对着《舌尖2》里的种种美食，只能对着屏幕流口水。虽然很多美食离我们太远，不过，逛逛菜市场、农贸市场，看看春天里水灵灵的各式果蔬，你还是可以大饱口福的。

花期过了，瓜季还会远么

前几周，桐浦的田野里遍地金灿灿的油菜花，如今只剩下一片绿茫茫。油菜花已过了花期，结籽了。当地老农说，再过半个月，油菜籽成熟了，就可以丰收了。如今，桃花、梨花花期也相继过去，剩下杜鹃花“一枝独秀”。

但春天总是让人惊喜的，过了花期，还有瓜季。56省道公路两边，瓜农摆起了瓜摊，甜瓜、香瓜轮番上市。日前，记者走访了农贸批发市场，发现海南的芒果、福建的枇杷已大量上市，不过价格相比去年有点高；香蕉、菠萝这些“平民”水果，由于价格相对实惠，仍是最近比较“受宠”的水果。

刚上市的时令水果，多少都会引起一些市民尝鲜的欲望。但是，高价格让不少人咽咽口水，望而却步。“大多数市民还是会等大批量上市了才会买。”水果批发商老张表示，如果市民想吃到价格实惠又好吃的芒果，还得再等等，等到广东、广西和云南等地的芒果大批量上市，芒果的总体价格自然会下降。

接下来，本地樱桃、枇杷、杨梅等水果，也将一一亮相，吃货们可以饱一下口福了。

临近立夏，试试各地的“立夏饭”

气温回升，立夏临近，众多时令蔬菜也争相登场，量多了价格也显得亲民许多，整体菜价开始下跌。

据了解，现在市场里的豆类，有些是来自福建、广东、海南等地。这种豆，行话叫“打冷货”，也就是当地采摘下来后，装进泡沫箱放到冰库里冷藏，再长途运输过来。相对更新鲜一些的本地豆，比如蚕豆、四季豆等，也已经慢慢大批量登场了。

杭州、嘉兴等地有个习俗，吃“立夏饭”。先把糯米洗净，然后把豌豆、咸肉丁、春笋丁过油炒一下，倒入洗净的糯米里，加盐、鸡精和水，水要没过所有的材料，最后倒入电饭煲或高压锅中烧熟。这种“立夏饭”，香香糯糯，喜欢糯米口感的朋友们，不妨效仿炮制，尝个鲜。

立夏的风俗习惯，各地不同。上海人立夏日要吃蛋，还要吃芋头和金花菜合成的煎饼。到了苏州，有“立夏见三新”之谚，即樱桃、青梅、麦子。在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说，九荤为鲫鱼、咸蛋、熄鸡(用多种香料加工而成)、腌鲜、卤虾等；十三素包括樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。在吃货们的眼里，美食岂是地域能阻隔的？如果你有一双巧手，不妨百度一下做法，给自己和家人来上一碗吧。(记者 蔡玲玲)

关键词：水果,夏天