鸡蛋价格止涨看跌

端午节前猛“发飙”的鸡蛋，近期价格出现明显回落。记者走访市场发现，目前市场内鸡蛋平均价格由节前的每斤5.5元下降到4.7元，降幅为14.5%。

据了解，鸡蛋价格的一路攀升是在端午节前半个月开始的，每斤4.2元、4.6元、4.8元、5元，一直到5.5元，几乎是一天一个价。端午节过后，鸡蛋价格开始一路狂跌，从最高的每斤5.5元，降到了5元以下，目前市场上的蛋价高低不等，有4.8元一斤的，有的超市降到了4.6元以下。

“真没有想到，鸡蛋价格涨得快，降得更快！”从事鸡蛋经营的张经理有点措手不及。据分析，近期鸡蛋价格回落的原因：一是端午节已过，食品厂、餐饮企业、终端零售商备货暂告一段落，鸡蛋需求回落，蛋价应势下滑；另一方面，由于气温回升较快，不利于鸡蛋的储存，新生产的鸡蛋，一般会尽快进入市场销售，难以形成惜售的局面，使得鸡蛋供应偏紧的状况有所缓解。

目前蛋鸡存栏量仍然偏低，市场供应暂时不会出现过于宽松的局面，所以预计鸡蛋价格下降幅度有限。

除鸡蛋价格下降后，端午节后我市其他主要农副产品价格变化不大。据市物价局监测，粮油价格基本与上周持平，每斤大米平均3.0元，面粉2.1元，鲁花桶装5升花生油价格为129.90元；猪肉后座平均价格目前稳定在每斤13元左右，牛羊肉分别为27元和32元，均变化不大。

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