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补血减龄药膳:川芎天麻蒸鱼

来源: 燕赵晚报 作者: 2016-07-06 10:59:03
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  【材料】新鲜鱼肉600克,天麻15克,川芎5克,姜、葱、米酒、香油适量。

  【做法】用水将天麻洗净泡软。将鱼处理干净。把切丝的葱、姜铺在盘底鱼放置其上,放上天麻、川芎洒上盐放入蒸笼约15-20分钟。

  【功效】:天麻有驱风、补脑、降血压等。川芎有行血行气增强天麻功效。而鱼肉在五行中属土,可健脾养胃适合春节养生。

关键词:补血,药膳,鱼

责任编辑:韩晓寒