端午临近粽子扎堆上市 品种价格亲民

　　石家庄日报讯(记者焦莉莉)记者日前走访市场发现，各大超市粽子专区已经热闹起来，今年还是以传统口味为主，价格基本与去年持平。

　　在北国超市谈固店，各种口味的粽子已摆在了显眼位置，除了传统的糯米粽子之外，还有红枣、豆沙、蜜枣、蛋黄、五谷杂粮、八宝等口味的粽子。

　　记者注意到，与去年相比，目前市场上销售的部分粽子价格与去年同期持平，半斤装的真空袋包装粽子价格大都在10元至15元左右。“从整体来看，虽然成本上涨不少，但是今年多数大品牌的粽子价格基本与去年持平。”北国超市企划部赵露桅表示，虽然粽子的人工和运输成本上涨10%以上，但原材料如糯米、猪肉等价格比去年有所下降，因而大多品牌没有上调粽子售价。

　　同样，今年的礼盒粽也放低身段，土豪粽子礼盒基本上绝迹，取而代之的是中低价位礼盒粽子。在稻香村中山路店，礼盒粽子占据了店铺的一整面橱柜。销售人员告诉记者，公款消费风刹住了，粽子生产企业都紧盯散客，包装也走起简约路线，3斤装的粽子礼盒价格大都在90元左右，最贵的128元，最便宜的68元。

　　随着端午节的临近，尽管成品粽子还没开始旺销，粽子制作材料却已热卖。在各大超市、农贸市场，不时有人询问哪里卖粽叶。北宋路菜市场一菜贩告诉记者，早在半个月前就有人买粽叶包粽子了，现在每斤粽叶7元左右。

　　专业人士建议，市民购买粽叶时不要选择粽叶太新鲜的。一般来说，粽叶应该带有一种天然的香味，但颜色不是很好看。如果用化工原料处理后，粽叶就会返绿，看上去更鲜亮。这样的粽叶包出的粽子，在食用安全上要打折扣。