早餐怎么吃营养?科学吃早餐5条标准

　　很多人可能有顾虑，早上时间紧，怎样才能吃得营养全面呢?其实，像馒头、豆沙包等主食可以冻在冰箱，早上微波一下就能吃了。如果没时间烹调蔬菜，也可以随身带个水果。至于肉类，酱牛肉、卤鸡心等都是不错的选择，可以提前准备好。专家推荐，夹鸡肉片、西红柿和生菜的三明治就是一种营养很均衡的早餐食物，再加一杯牛奶和一小把杏仁，就更完美了。蔬菜馅包子、豆浆、水煮蛋外加一碗核桃芝麻糊则是一道很好的中式早餐。

　　下面，推荐一周的早餐食谱，供居民(成年人)参考：

　　周一：全麦面包2片(内夹火腿)、蒸蛋羹1碗、牛奶1杯、拌菠菜丝1盘、香蕉1根。

　　周二：花卷2个、叉烧肉几块、煮鸡蛋1个、麦片粥1碗、胡萝卜汁1杯、苹果1个。

　　周三：奶黄包2个、酱牛肉几块、茶叶蛋1个、豆浆1杯、拌芹菜1盘、番茄汁1杯。

　　周四：小蛋糕2个、猪肉粥1碗、鹌鹑蛋2个、酸奶1杯、拌黄瓜1盘、番茄1个。

　　周五：豆沙包2个、五谷杂粮粥1碗、荷包蛋1个、拌豆腐干丝1盘、胡萝卜汁1杯。

　　周六：小笼包4个、鸡肉青菜粥1碗、玉米棒1根、酸奶1杯、鲜橙1个。

　　周日：小馄饨1碗、煮(烤)番薯1条、豆浆1杯、拌苣笋1盘、鲜葡萄100克。

关键词：早餐,养生,蛋白质,胡萝卜汁